Barbara Kunz
Barbara Kunz aus Ersigen ist seit der ersten Stunde beim Znüni-Blitz dabei. Gemeinsam mit einer Kollegin bereitet sie in ihrer Küche regelmässig feines Gebäck für die Schulkinder zu. Sie hat schnell gemerkt, dass die Kinder allzu Gesundem nicht den Vorzug geben. Mit ein paar Tricks, wie Vollkorn- statt Weissmehl schmuggelt sie aber dennoch viel Wertvolles ins Znüni. Barbara Kunz möchte sich aber nicht nur über das Kochen und Backen definieren. «Landfrauen und Bäuerinnen führen gemeinsam mit den Partnern Betriebe, gehen einer ausserbetrieblichen Tätigkeit nach, erledigen die Buchhaltung oder führen eigene Betriebszweige.» sagt sie. Sie ist froh, um alle Frauen, die diese Botschaft hinaustragen und damit zeigen, wie viele Talente in ihnen stecken. Die Bäuerin will die Frauen aufrufen, mehr Selbstvertrauen zu haben. Als Präsidentin des Verbands Bernischer Landfrauenvereine setzt sie sich mit aller Kraft dafür ein. Bereits liebäugelt sie mit einer neuen Aufgabe: Durch ihre Arbeit im Vorstand des OGG (Oekonomische Gesellschaft Bern) kann sie sich vorstellen, betreutes Wohnen in ihrer Familie anzubieten.
Aktuelle Rezepte von Barbara Kunz