Selbstversorgung wird bei Bernadette Barmettler-Balmer in Aettenschwil (AG) gross geschrieben. Über 60 % der Ernährung kommt bei ihr aus dem eigenen Betrieb. Ein wichtiges Anliegen ist ihr das Projekt «Alltagskompetenzen» des schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands. Damit sollen die handwerklichen Fächer wie Hauswirtschaft, textiles und technisches Gestalten im Unterricht gestärkt werden.