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Doris Ziegler

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Doris Ziegler

PLZ/Ort

Seelisberg (UR)


Wenn man am Vorabend schon das Mittagessen vorbereiten kann, ist das bei einem Bauernhaushalt immer von Vorteil. Ideal ist dafür der Siedfleischgratin von Doris Ziegler aus Seelisberg (UR). Ihr eigener Betriebszweig auf dem Hof ist die kleine Schnapsbrennerei, wo sie Hochprozentiges aus Kräuter, Kirschen, Zwetschgen oder Quitten destilliert.

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Siedfleischgratin

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Emilies Käsekuchen

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