Debora Heusser
Der Hof der Familie Heusser steht in Bertschikon, einer Aussenwacht der Gemeinde Gossau ZH. Ihr Hauptbetriebszweig ist die Rindermast. Ackerbau und ein kleines Lohnunternehmen ergänzen ihre Tätigkeiten.
Als Allrounderin schätzt Debora Heusser die Vielfalt der anfallenden Arbeiten in Feld, Stall, Haushalt, Garten, Büro und natürlich auch in der Küche. Gerne verarbeitet und konserviert sie die eigenen Erzeugnisse und kann somit das ganze Jahr vom Ertrag des Gartens und von den Kräuterdüften des Sommers profitieren.
Seit rund einem Jahr engagiert sich Debora Heusser im Schweizerischen Bäuerinnen und Landfrauenverband SBLV in der Kommission Hauswirtschaft und Ernährung. Aktuell freut sie sich sehr auf das neue Projekt «#ALMA – Haushalts- und Alltagsmanagement», bei dem das Wissen der Landfrauen in Form von «Tipps & Tricks im Alltag» weitergegeben wird. Es wird wöchentlich eine saisonale und praktische Anregung zu einem der Themenbereiche Kochen, Haushalt, Garten, Gesundheit & Beauty sowie Upcycling herausgegeben. Der erste Tipp ist dem Bepflanzen eines Kräutergartens gewidmet.
Aktuelle Rezepte von Debora Heusser