Um wettbewerbsfähig und nachhaltig zu sein, muss die Schweizer Landwirtschaft innovativ und zukunftsweisend sein. AGRIDEA unterstützt die Agrar- und Lebensmittelinnovation in der Schweiz und stellt jedes Jahr erfolgreiche innovative Wertschöpfungsketten vor, um neue Ideen zu liefern und aus den Fehlern und Erfolgsfaktoren dieser Unternehmen zu lernen. Dieses Jahr widmen wir uns gemeinsam mit der HAFL einem besonders innovativen Thema: der Aquakultur auf landwirtschaftlichen Flächen in der Schweiz und stellen die Erfahrungen einiger Produzenten vor, die mit der Fischproduktion begonnen haben.