Alice Friedli vit à Affoltern im Emmental avec son mari, Hansueli, et son plus jeune fils, Carl-Luca. Originaire des Grisons, elle n’aime pas être inoccupée. Elle a vécu pendant longtemps dans le canton de Zurich, où elle gérait un restaurant. Mère de cinq enfants, Alice a beaucoup voyagé, principalement au Proche-Orient et en Afrique du Nord. Après son divorce, elle a rencontré Hansueli et c’est par amour qu’elle est venue s’installer en Emmental. Aujourd’hui, Alice est une paysanne à part entière, mais elle n’a pas oublié sa passion pour la cuisine pour autant. Se levant toujours très tôt, elle fait du pain plusieurs fois par semaine dans le four en pierre du jardin. Par ailleurs, la ferme des Friedli propose un service traiteur et organise des petits événements (p. ex.brunch dominical ou soirées raclette conviviales). En janvier, une offre Airbnb dans le pur esprit emmentalois viendra compléter les services offerts.