Bernadette Bühler-Knüsel
Bernadette Bühler-Knüsel wohnt im Weiler Günikon bei Hohenrain (LU) und ist gelernte Hauswirtschaftslehrerin. Sie ist mit Leib und Seele Bäuerin und Familienfrau. Selbstversorgung kennt sie in Theorie und Praxis. Einmal pro Woche unterrichtet sie das Modul Selbstversorgung an der Bäuerinnenschule im Kloster Fahr. Das Frühstück als Start in den Tag ist ihr besonders wichtig, mit selbstgebackenem Brot und Müesli.
