Erika Spiri
Rezeptbäuerin Erika Spiri bewirtschaftet mit ihrem Mann Markus und den Kindern Ramona und Reto einen Rinderaufzuchtbetrieb in Ottoberg (TG). Bereichert wird dieser Hauptbetriebszweig durch Ackerbau und Obstbäume. Zudem weiden auch zwei Lamas auf dem Betrieb.
Erika Spiri ist im Zürcher Weinland aufgewachsen und machte im Volg die Detailhandelslehre. Einmal im Jahr backt sie Guetzli für ihre alte Heimat und bestückt damit einen Stand am Herbstmarkt.
UFA-Revue 12/2013
