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Dossier Start-up
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Dossier Start-up

Wie Landwirtschaftsbetriebe und Jungunternehmen gegenseitig von innovativen Geschäftsmodellen profitieren und welchen Herausforderungen sie sich stellen müssen.

Alle Artikel der Rubrik Dossier Start-up

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Betriebsführung

Ein Hemd aus Hanf vom Hof

Im Glarnerland zeugen vielerorts umgenutzte oder stillgelegte Fabriken von der einst blühenden Textilindustrie. An den Erfolg von damals möchte Martin Klöt...
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Betriebsführung

Kräuter aus der Halle

Seit Ende 2021 wird im Kanton Zürich eine Vertical-Farming-Pilotanlage betrieben. Einmal ausgereift, sollten solche Anlagen den bestehenden Anbau auf Gemüs...
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Betriebsführung

Ein Koffer rettet Kitzen das Leben

Dank Emanuel Kipfer geraten Tausende Rehkitze weniger in die Mähwerke. Mit der Kombination von Wärmebild- und Drohnentechnologie machte er sich bei Jagdver...
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Betriebsführung

Stall aus Holz vom eigenen Wald

Holz als Baustoff ist dauerhaft, funktional und ökologisch. Richtig nachhaltig wird ein Bauprojekt, wenn vom Sparren bis zur Fensterleiste sämtliche Bautei...
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Betriebsführung

Maschinen denken heute selbst

Ein Roboter, der jätet, düngt und Pflanzenschutzmittel ausbringt, ist die Vision des Start-up-Unternehmens Ecorobotix mit Sitz in Yverdon im Kanton Waadt....
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Betriebsführung

Algen aus dem Treibhaus

Algen zählen zu den Nahrungsmitteln der Zukunft. In der Schweiz steht das grösste Algengewächshaus im Kanton Waadt.
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Betriebsführung

Slow Fashion mit Schweizer Flachs

Einst pflanzten in der Schweiz mehr als 10 000 Anbauer auf rund 230 Hektaren Flachs an. Dann verschwand der Flachsanbau ganz, das Know-how ging verloren. B...
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