Le Congrès Interpoma est la principale conférence mondiale destinée aux professionnels de l'industrie pomicole. Tous les deux ans, en collaboration avec le Centre expérimental de Laimburg, Bolzano devient la capitale internationale de la pomme et offre ainsi la possibilité de rencontrer des experts de toutes les principales régions productrices de pommes du monde. 

Le programme de cette édition comprend deux thèmes différents pour les deux journées : 

• Jeudi 21 novembre 2024, jour 1 | Évolution génétique : nouvelles technologies de sélection
• Vendredi 22 novembre 2024, jour 2 | Révolution numérique : les vergers de pommiers du futur