La santé des veaux est influencée par de nombreux facteurs. Pour que les veaux se développent correctement, il est important qu’ils soient vifs et en bonne santé à la naissance.

Selon les résultats du dernier inventaire forestier national, le quatrième (IFN4), les forêts suisses se portent bien. En effet, elles assurent une meilleure protection contre les dangers naturels qu’il y a huit ans, et les structures forestières ainsi que les essences affichent une plus grande variété. Cette évolution est réjouissante, notamment au regard de la pression croissante qu’exercent sur elles la sécheresse et les tempêtes

En raison de leurs teneurs, faible en matière sèche et élevée en protéines, les cultures dérobées sont souvent difficiles à ensiler. Si le fourrage est sali lors de la récolte, il s’ensuit souvent des fermentations indésirables causées par la formation d’acide butyrique. On a cependant observé que des ensilages de bonne qualité peuvent être réalisés avec des dérobées contenant du sorgho.

On sait que le taux de cellules somatiques augmente en été, même lorsqu’aucun changement n’est apporté au mode de garde ou à l’alimentation. La plupart du temps, on estime que c’est la chaleur estivale qui en est la cause. Plusieurs facteurs interagissent néanmoins entre eux et ont une incidence sur ces numérations élevées. Pour comprendre les liens de cause à effet, il faut savoir comment les mammites surviennent.

La comptabilité analytique avec calcul des coûts sert d’instrument de gestion d’entreprise. Elle permet d’analyser la rentabilité des branches d’entreprise actuelles et aide à prendre des décisions.

Au cours des premières semaines de la lactation, le niveau d’ingestion limité et l’augmentation rapide de la production laitière représentent un réel défi.

A quelques kilomètres de la frontière suisse, dans la Souabe occidentale, un « bourg idéal » prend forme, tel qu’imaginé par des moines au Moyen Age, avec les mêmes méthodes qu’au IX e siècle. L’agriculture y est aussi pratiquée comme à l’époque.

Streptococcus uberis est un germe bien connu et une source importante d’infections de la mamelle. De nouvelles études démontrent que ce germe à problème considéré jusqu’ici comme un agent pathogène environnemental peut également se transmettre d’une vache à l’autre, ce qui a un impact déterminant sur les mesures préventives.

Outre une sécurité financière accrue, la collaboration entre exploitations laitières est aussi un gage de flexibilité pour toutes les parties.

Les mammites sont un problème auquel tous les éleveurs laitiers sont confrontés. Les symptômes varient énormément : bien visibles ou sans altérations visibles au niveau de la mamelle ou du lait. Dans cette première édition de notre série en cinq volets, nous présentons un aperçu des symptômes liés aux différents agents pathogènes.