Les SPB sur terres assolées sont importantes sur le plan écologique. De plus, en raison des contributions versées pour celles-ci, elles sont une alternative économiquement intéressante par rapport aux surfaces destinées aux grandes cultures. Parmi les SPB figurent les ourlets herbacés, dont les caractéristiques et les mesures d’entretien sont étonnantes.

La pâture en automne est un choix judicieux du point de vue économique, car elle permet d’économiser du fourrage d’hiver. Cependant, il faut veiller à ce que le couvert végétal atteigne la hauteur du poing pour passer l’hiver. Il y a également d’autres astuces pour démarrer le plus tôt possible la période de végétation au printemps suivant avec un couvert végétal intact.

Soucieuse d’assumer sa mission coopérative, fenaco mise sur les produits d’origine indigène. Les importations complémentaires contribuent à la sécurité de l’approvisionnement en Suisse et répondent aux besoins des consommateurs et des consommatrices. Le mot d’ordre qui prévaut est de privilégier des produits suisses lorsque cela est possible est judicieux.

L’alimentation bio a une longue histoire et il en va de même chez UFA SA : depuis 2004, le site de Herzogenbuchsee produit des aliments selon le Cahier des charges bio. Ayant bénéficié d’investissements en continu, l’usine de Hofmatt est, depuis, devenue l’un des établissements de production d’aliments composés bio les plus modernes de Suisse. Célébrant le 20 e anniversaire de l’usine, la Journée bio UFA a eu lieu en mars dernier.

L’électronique permet un épandage précis des engrais. Les différents capteurs intégrés permettent d’augmenter la précision dans le but d’économiser des intrants. Isobus permet en plus de procéder aux réglages depuis la cabine et surtout, d’effectuer un contrôle permanent durant l’application.

La forme juridique d’une entreprise influence le statut professionnel des chef·fes d’exploitation. Le fait qu’une personne ait le statut d’indépendant ou de salarié décide dans quelle mesure elle est soumise ou non aux différentes obligations en matière d’assurance.

La voie menant à la certification des semences biologiques est difficile. Les plus grands ennemis sont les mauvaises herbes et les maladies provenant des semences. La semence ne sera certifiée que si elle passe l’essai officiel, qui satisfait aux exigences qualitatives les plus élevées.

fenaco Produits du sol est une unité d’activité stratégique (UAS) de fenaco société coopérative. Quelles sont ses activités et quelle relation entretient-elle avec les productrices et les producteurs? Markus Hämmerli, responsable de l’UAS fenaco Produits du sol, décrit la nouvelle organisation de cette UAS et explique que les producteurs ont désormais des attentes plus élevées envers la commercialisation.

Deux vagues de chaleur en juin et juillet ont sévèrement affecté les cultures de pommes de terre. La récolte principale demande de la patience, car les conditions sont trop sèches pour que la peau des pommes de terre puisse s’affermir. L’estimation de rendement relève un manque entre 5 et 10 % par rapport à l’année précédente.

Différents essais ont été mis en place à Lobsigen/Seedorf afin de répondre aux problématiques actuelles dans le secteur de la pomme de terre. Les trois thèmes suivants ont notamment été abordés : défanage sans la matière active diquat, optimisation de l’irrigation avec des sondes capacitives dans le sol et mise en culture de variétés à frites avec différentes distances de plantation.