Offrir aux abeilles et aux insectes un bon apport en nourriture fonctionne aussi à petite échelle. Plusieurs plantes à semer ou à planter permettent de réaliser des pots ou des bacs de balcon qui favorisent les insectes utiles. Des mélanges prêts à l’emploi simplifient le choix des passionné(e)s.

Le sevrage est synonyme de stress pour les porcelets. Durant la phase qui suit le sevrage, la diarrhée est souvent un problème. Une bonne préparation des porcelets et du local de sevrage permet de réduire le stress et, à cette occasion, l’utilisation d’antibiotiques.

La viande n’est pas un aliment mort. Après l’abattage d’un animal de rente ou de gibier, elle continue de « vivre » pendant le processus de maturation. Si elle n’est pas produite et transformée correctement, elle risque de s’avarier. La rigueur est donc de mise. Depuis l’automne 2018, une nouvelle réglementation sur l’hygiène de la venaison est en vigueur.

Ces dernières années, le bétail de boucherie suisse a eu tendance à devenir de plus en plus couvert et lourd. Cette évolution est positive en soi, mais les carcasses ne correspondent plus vraiment aux exigences du marché. Tous les acteurs doivent s’impliquer afin d’améliorer la situation.

Les chèvres sont des animaux exigeants, surtout en matière d’affouragement. Elles jaugent avec précision la ration qui leur est distribuée et ne consomment que ce qu’il y a de meilleur. En présence de performances laitières élevées en particulier, les chèvres doivent bénéficier d’un affouragement approprié et de fourrage frais distribué à intervalles réguliers.

Grâce à l’archéozoologie, discipline qui s’intéresse aux restes alimentaires et d’abattages de nos lointains ancêtres, nos habitudes alimentaires peuvent être retracées sur 10 000 ans. Au fil du temps, l’homme s’est montré de moins en moins friand de gibier et ses habitudes culinaires se sont raffinées.

Par la diversité des travaux à effectuer, le milieu agricole est exposé à de nombreux risques et est encore trop souvent confronté à des accidents graves. Au niveau national, la sensibilisation et l’information via des cours à l’intention des professionnels rappellent l’utilité des gestes simples dans la prévention des accidents au travail.

Il est capital d’identifier les symptômes, de connaître et d’appliquer les mesures préventives et de procéder aux traitements appropriés de la cétose. Il est aussi très important d’identifier correctement cette problématique au niveau de sa propre exploitation, ce qui s’avère d’ailleurs difficile.

Le problème de l’antibiorésistance renforce l’importance des vaccins. Les maladies des veaux, comme la grippe, sont étroitement liées à la gestion et aux facteurs environnementaux. Une étude de terrain en cours évalue les schémas de vaccination les plus efficaces contre la grippe des veaux.