Des performances laitières élevées avant le tarissement augmentent le risque de mammites pendant la phase tarie. Un sondage en ligne réalisé auprès des éleveurs·euses de vaches laitières montre quelles méthodes de tarissement ils appliquent actuellement et leur avis concernant la méthode de la traite partielle en vue de réduire la production laitière.

Fréquente dans les élevages de veaux, la coccidiose joue un rôle majeur dans de nombreuses maladies diarrhéiques. Une immunité robuste aide les veaux à mieux résister aux infestations.

Bon nombre d’exploitations se diversifient et se lancent dans des activités para-agricoles. Les possiblités sont nombreuses et les revenus varient selon le type d’activité pratiqué. Quelques difficultés doivent aussi être surmontées.

Les personnes qui emploient de la main-d’œuvre agricole doivent l’assurer correctement. En principe, la main-d’œuvre étrangère est elle aussi soumise aux assurances sociales suisses. L’article ci-dessous cite les assurances les plus importantes pour la main-d’œuvre extra-familiale.

Beaucoup des principales cultures agricoles dépendent de la pollinisation par les insectes ou en bénéficient. Une bonne pollinisation étant garante des niveaux de rendements, la valeur économique de cette « prestation » est énorme. En Suisse, les pollinisateurs les plus importants sont les abeilles domestiques et les abeilles sauvages. Cependant, le nombre de colonies présentes n’est pas suffisant dans tous les cantons.

Au niveau mondial, la viande de poulet est très appréciée par les consommateurs, raison pour laquelle la production augmente continuellement depuis plusieurs années. La forme de garde principale est l’élevage au sol. En comparaison avec l’engraissement de volaille pratiqué à l’étranger, les poulets suisses bénéficient de nettement plus de place, d’aliments exempts d’OGM et, le plus souvent, d’une aire de promenade extérieure.

Il n’est pas toujours nécessaire de construire à neuf. Adapter une stabulation entravée existante peut parfois suffire à donner plus de plaisir à travailler et à accroître le bien-être animal. Il est par exemple possible de recouvrir l’aire de repos d’un matelas chaux-paille. Plusieurs mesures simples permettent aussi d’améliorer la qualité de l’air et la table d’affouragement.

De nombreuses informations relatives à la dermatite digitée ont été publiées dans les précédentes éditions de la Revue UFA. Le fait que l’on puisse consacrer une série d’articles à ce sujet démontre à quel point cette maladie affecte un grand nombre d’animaux et combien elle est problématique. Il n’existe malheureusement pas de solution miracle pour lutter contre la dermatite digitée. La clé du succès réside dans une gestion ciblée.

Pour être en adéquation avec le potentiel génétique actuel des porcs, les apports nutritifs doivent être adaptés de manière optimale à leurs besoins, au cours de chaque phase. Des apports excédentaires surchargent le métabolisme, le climat et le bilan de fumure. Un sousapprovisionnement réduit les performances tout en pesant sur la qualité et la rentabilité. Parallèlement à cela, la pression politique exercée en vue d’une utilisation plus restrictive des ressources naturelles augmente.

En production porcine bio, l’élevage des porcelets représente un défi important. La phase délicate au cours de laquelle le porcelet est séparé de la truie entraîne souvent des chutes de performance et des pertes d’animaux. Une alimentation et une gestion optimales sont décisives pour gérer avec succès la phase critique qu’est le sevrage.