En participant au projet Respectfarms, fenaco étudie la possibilité de faire de la viande de culture un nouveau secteur d’activité pour l’agriculture suisse.

Certains bâtiments peuvent perdre leur but d’utilisation initial en raison du changement structurel qui a lieu dans l’agriculture.

La Revue UFA a posé trois questions à Claudia Winkler, directrice du salon agricole Tier&Technik, qui se déroulera du 22 au 25 février 2024 à St-Gall. 

La Revue UFA a posé trois questions à Bernhard Streit, professeur de technique des procédés en production végétale et de digitalisation au HAFL, sur la numérisation et les développements technologiques dans un proche avenir. 

Le programme de contributions à l’efficience des ressources (CER) pour l’alimentation biphase appauvrie en azote des porcs se poursuit sur une base volontaire jusqu’à fin 2026. Il vaut la peine de prendre des mesures là où cette alimentation n’est pas encore appliquée.

Les plates-formes d’essai organisées chaque année par fenaco sont un point de rencontre pour les spécialistes en grandes cultures. Pendant l’été 2019, le public intéressé a une nouvelle fois profité de ces plates-formes pour en apprendre davantage sur les cultures, les stratégies de protection des plantes et de fumure ainsi que sur les essais variétaux.

Dans l’élevage de porcelets, l’un des principaux objectifs consiste à ce qu’un nombre aussi élevé que possible de porcelets traversent la phase de sevrage en bonne santé. Atteindre cet objectif en utilisant une quantité restreinte d’antibiotiques implique de prendre des mesures compatibles avec la pratique, notamment en ce qui concerne l’alimentation.

La programmation métabolique, les animaux performants et en bonne santé ainsi que la réduction de la consommation d’antibiotiques sont des thèmes qui sont étroitement liés. Chez les veaux d’élevage, un procédé standard s’impose de plus en plus.

Cela fait déjà longtemps que les nouvelles technologies ont fait leur entrée dans les étables bovines suisses. Les DAC (distributeurs automatiques de concentrés) font partie de ces technologies et sont souvent un équipement standard dans les stabulations libres. S’il est bien de faire confiance à ces équipements, il est également judicieux de les contrôler régulièrement.

Il existe plusieurs manières d’engraisser des veaux et de produire de la viande de veau de haute qualité. En l’absence de lait entier, il convient de pratiquer un engraissement basé sur un mélange eau-poudre de lait. C’est précisément ce qui a incité Romain Zbinden et son père Serge à opter pour ce type d’engraissement.