L’exploitation de la famille Hügli est située au-dessus de Brislach, dans le demi-canton de Bâle-Campagne.

Alors qu'Albert Hügli, son mari, s’occupe de l’engraissement bovin et de la production laitière, Agnes Hügli s’est créée ses propres branches d’exploitation. Elle organise des camps pour les écoles avec le programme « Aventure sur la paille ». Cela permet aux élèves d’apprendre à connaître le métier d’agriculteur. Après la traite et le ramassage des œufs, les jeunes se rendent compte de tout le travail et des soins nécessaires avant que les aliments ne soient disponibles au magasin. Le cycle se ter-mine lorsqu’Agnes Hügli sert un délicieux dîner à base de produits de la ferme.

Dans sa cabane, elle vend de l’huile de colza, des fleurs, des courges, des œufs et des liqueurs. La viande de bœuf et de veau est disponible sur commande.

Il y a trois ans, le couple Hügli s’est découvert une passion pour le vélo. En 2020, ils ont tous deux exploré le Jura en vélo électrique. « Auparavant, le dimanche, on sortait à pied, mais ça n’avance pas et on voit toujours la même chose », explique Agnes Hügli en riant.