Un groupe d’agriculteurs du Weinland zurichois a lancé Agroconcept, un projet d’utilisation durable des ressources. Ce dernier vise à montrer qu’il est possible d’agir concrètement en faveur du climat. Au terme de six ans d’essais, les résultats finaux montrent comment les diverses mesures déploient leurs effets sur le terrain.

La conversion à l’agriculture biologique dure deux ans, qui représentent avant tout une période de découverte : les pratiques agricoles habituelles ne sont plus possibles et de nouvelles manières de s’occuper des cultures sont adoptées. Un agriculteur témoigne de son expérience.

L’élevage de génisses reste aujourd’hui un facteur de coûts non négligeable. Une bonne fécondité de la descendance est donc décisive pour le succès économique dans la garde de vaches laitières, que les génisses soient élevées dans l’exploitation de naissance ou à l’extérieur. Tout repose en fin de compte sur la réussite de la première insémination au moment souhaité. Les mesures envisageables sont multiples.

Même dans les régions au climat tempéré, une augmentation de la température ambiante et du rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique chez les vaches laitières au pâturage. Agroscope a étudié les changements physiologiques chez les vaches suite à l’augmentation de la fréquence d’exposition à la chaleur.

Marco Marti gère un domaine laitier à Oberramsern. Il maîtrise parfaitement l’affouragement de ses vaches laitières. Le fait qu’elles affichent une production laitière élevée ne doit rien au hasard. L’éleveur a optimisé ses processus, de la production du fourrage de base à la distribution de la ration en passant par le remplissage et le mélange. Il parvient ainsi à s’assurer que la ration mélangée soit très régulière et homogène.

Depuis plusieurs années, fenaco société coopérative s’engage de multiples manières dans l’agriculture biologique. En témoignent non seulement son offre de produits bio, mais aussi son service de conseil, ses formations et ses groupes spécialisés traitant de l’agriculture biologique et biodynamique.

Grâce à leur composition unique de chaux, de silicium, de phosphate et d’oligoéléments essentiels, la chaux métallurgique et la chaux de convertisseur sont utilisées depuis plus d’un siècle en agriculture.

En Suisse, les prairies artificielles constituent 11 % de la surface agricole utile. Ces surfaces doivent être semées régulièrement et jouent un rôle important dans la réussite économique d’une exploitation en raison de leur utilisation intensive. Le choix du mélange de semences est déterminant.

A l’occasion de leur rencontre d’automne annuelle, les membres du réseau European Dairy Farmers Suisse se sont retrouvés sur l’exploitation de Steve et Véronique Banderet à Champagne (VD). En plus d’avoir visité l’exploitation, les membres ont discuté de l’orientation future de l’exploitation.

Le jeune agriculteur Christian Schüttel de Hirschthal dans le canton d’Argovie est un agriculteur bio passionné. Sur son exploitation laitière et de grandes cultures, il aime essayer de nouvelles choses.