Les produits à base de pois chiches sont de plus en plus appréciés en Suisse. Cependant, ces légumineuses y sont rarement cultivées, réduisant d’autant les expériences réalisées en conditions locales. Pour cultiver ces pois avec succès, il s’agit donc de faire les essais qui s’imposent. C’est précisément ce qu’ont fait deux agriculteurs de Bâle-Campagne, attendant leur première récolte avec impatience.