La production viticole est très exigeante en main-d’œuvre. Dans ce contexte, les machines facilitent passablement le travail. Bien que les machines actuelles ne puissent pas intervenir dans tous les vignobles, elles s’emploient tout de même dans des pentes impressionnantes.

Volg a inauguré son premier magasin de Suisse romande à Morgins, un village valaisan, il y a six ans. Depuis qu’il a franchi le «Röstigraben», Volg a constamment renforcé sa présence en Suisse romande. Cette année aussi, plusieurs nouveaux magasins Volg seront ouverts en Suisse romande.

L’agriculture est constamment à la recherche de solutions alternatives dans tous les domaines. Les désherbages mécaniques des cultures pratiqués dans les modes de production biologiques sont également applicables dans les systèmes conventionnels. L’efficacité reste dépendante de facteurs externes comme la météo et le stade de développement des adventices.

Les denrées alimentaires suisses présentent de nombreux atouts, même lorsqu’elles ne se différencient pas visuellement des denrées étrangères. En plus des campagnes de marketing organisées au niveau national, chaque agriculteur peut s’investir personnellement pour améliorer l’image de l’agriculture et par conséquent la demande en produits suisses.

Dans le cadre du projet faîtier « Ensemble contre le feu bactérien », Agroscope à Wädenswil planche sur une gestion durable du feu bactérien, une maladie des fruits à pépins très contagieuse et qui doit être obligatoirement annoncée. Outre une utilisation optimale des produits de protection des plantes, la sélection de variétés de pommes et de poires robustes est un élément central.

L’élevage de lapins est pratiqué depuis longtemps, que ce soit pour l’auto-approvisionnement, pour la production carnée ou pour l’élevage d’animaux domestiques. UFA s’investit pour soutenir la professionnalisation de l’engraissement et la détention compétente de cet animal en tant qu’animal domestique.

La création d’une communauté d’exploitation est intéressante en raison de la meilleure rentabilité qui en découle. La perte d’indépendance est en revanche considérée comme un frein par de nombreux chefs d’exploitation. La communauté d’élevage Ehrenbüel est un exemple positif et démontre que ces deux aspects peuvent se combiner.

Les besoins des poules pondeuses et des poulettes en vitamines et autres substances actives sont généralement couverts par l’alimentation. Lors des phases de stress causées par la chaleur ou la pression des maladies, les animaux ont parfois besoin d’un soutien ciblé.

Dans la culture de la betterave sucrière, l’objectif est d’atteindre une teneur élevée en sucre. Pour qu’elle soit la plus élevée possible, on peut activer plusieurs leviers au niveau de la fumure. Il s’agit notamment de réduire les apports d’azote au bon moment, de veiller sur le phosphore au printemps et d’optimiser le rapport entre potassium et magnésium.

Une importance toujours plus grande va être donnée aux prairies et à la production de fourrage de base de haute qualité. Pour les exploitations, il est donc essentiel d’améliorer la qualité du fourrage produit. Il ne suffit pas d’avoir de l’herbe, il faut encore l’entretenir.