Les denrées alimentaires suisses doivent se distinguer par leur qualité globale. C’est à cette seule condition que les besoins des consommatrices et des consommateurs pourront être satisfaits et que les produits suisses auront du succès. Au sein de la chaîne de valeur, chaque acteur doit contribuer à la création et à la communication des valeurs ajoutées.

Avez-vous une vieille luge qui traîne à la maison ? Réutilisez-la en la transformant en porte-manteau mural design et esthétique.

Le brunch à la ferme du 1er août peut avoir lieu en tenant compte des règlements du OFSP.

Une étude sur les progrès dans la sélection d’hybrides de maïs fourrager en Europe du Nord-Ouest montre une hausse du rendement en MS, notamment grâce aux feuilles : plus grandes et présentant un angle plus ouvert avec la plante, celles-ci captent plus de lumière. Suivant le climat, les plantes arrivent plus vite à maturité. Des études dans des régions plus chaudes montrent que le rendement (épis et grains) croît au fil des ans.*

La plateforme didactique agriscuola.ch propose un catalogue toujours plus fournis à destination des enseignants.

La surface agricole utile (SAU) est constituée des grandes cultures, des cultures pérennes hors terres arables, des prairies naturelles, des pâturages et des terres servant à d’autres usages, comme les prairies à litière et les tourbières. Le recul des SAU et des terres assolées se poursuit globalement. Sur l’ensemble de ces surfaces, certaines cultures ont progressé, alors que d’autres ont reculé.

« La sélection fournit une contribution essentielle, pour rendre l’agriculture plus productive et plus respectueuse des ressources », déclare Samuel Wüst, chercheur en sélections végétale, Agroscope