En Suisse, la recherche animale se pratique sur plusieurs sites, dont celui de Chamau (ZG), où se trouve l’exploitation d’essai de l’EPF Zurich (EPFZ). Celle-ci sera encore exploitée jusqu’à fin février par l’EPFZ. La santé des animaux et la performance laitière du troupeau y ont été notablement améliorées en ajustant la stratégie d’affouragement.

Outre du lait, les exploitations laitières commercialisent aussi des animaux et entretiennent le paysage. La production laitière génère donc des «coproduits». La rentabilité de la production laitière en présence d’un prix du lait donné est une estimation. Une étude réalisée par Agroscope démontre que la méthode de calcul utilisée a un impact déterminant sur les résultats.

Dans l’élevage avicole et porcin, on croise fréquemment diverses races. En production laitière, l’élevage en croisement en vue d’améliorer les performances et les critères de santé suscite aussi de nombreuses discussions. Le programme d’élevage ProCross fournit de nombreux enseignements à ce sujet.

La fabrication des cloches de vache est un artisanat très ancien, qui n’a presque pas changé depuis le Moyen-Age. Le moulage et le forgeage requièrent un grand savoir-faire.

Les fusarioses font partie des principales maladies en céréaliculture. En Suisse, on cultive des plantes hôtes des fusarioses, à savoir le blé, l’orge, le triticale et le maïs, sur quelque 182 000 ha (66 % des terres ouvertes). Les rotations chargées en céréales et en maïs favorisent les infections par les fusarioses.

L’aliment pour truies Extra a été revu afin de rester en phase avec les performances en hausse constante des truies. Il contient désormais plus de biotine et un spectre d’acides aminés ajusté. En outre, l’aliment d’allaitement a été supplémenté en acide benzoïque.

Pour couvrir les besoins des ruminants en macro- et en oligo-éléments, il faut impérativement mettre des minéraux à leur disposition. C’est seulement lorsqu’ils bénéficient d’un approvisionnement suffisant en ces éléments que les ruminants développent entièrement leur potentiel. Mais comment assurer un approvisionnement adéquat dans le cadre de la pâture ?

Toute entreprise commerciale a besoin d’une flotte de transport qui fonctionne bien. Outre des chauffeurs bien formés et une logistique précise, les véhicules jouent un rôle déterminant. Pour ses nouveaux véhicules, Anicom mise sur la marque SCANIA et des superstructures de véhicules spécifiques.

Par le veau auquel elle donne naissance et la lactation qui s’ensuit, la vache en fin de gestation garantit l’avenir du troupeau, à condition que la mise bas se déroule correctement et que la lactation commence bien. Cela passe par une excellente gestion de la phase de tarissement, un mode de détention optimal et beaucoup de repos.