La création d’une communauté d’exploitation est intéressante en raison de la meilleure rentabilité qui en découle. La perte d’indépendance est en revanche considérée comme un frein par de nombreux chefs d’exploitation. La communauté d’élevage Ehrenbüel est un exemple positif et démontre que ces deux aspects peuvent se combiner.

Pour les vaches laitières, les températures élevées sont plutôt désagréables. La chaleur a un impact direct, mais aussi indirect sur les vaches, comme par exemple lorsque la ration mélangée s’échauffe. Pour éviter une chute des performances laitières et des conséquences négatives sur la santé du bétail, la ration doit être optimisée et sa température stabilisée au maximum.

Les agricultrices et les agriculteurs qui accueillent des hôtes à la ferme concourent à l’image positive de l’ensemble de la branche.

Aujourd’hui, la mécanisation et l’automatisation sont devenues monnaie courante dans l’agriculture. Les structures de petite taille et l’immense diversité qui caractérisent l’agriculture suisse font que l’éventail entre le travail manuel et la digitalisation est énorme, comme l’a montré une enquête d’Agroscope.

Le sevrage est une étape radicale imposée par la conduite en bandes. Il n’est pas neutre, et engendre une source de stress pour les porcelets, alors confrontés à de nombreux changements. Ce stress peut toutefois être réduit si l’on adopte des mesures appropriées dès les premiers jours de vie afin d’éviter des effets négatifs.

Aujourd’hui, s’il y a bien un sujet sur lequel il est impossible de faire l’impasse en lisant les journaux, ce sont les données. Pourquoi sont-elles si importantes ? A quoi servent-elles ? En tant qu’entrepreneur, l’agriculteur peut utiliser ses données d’exploitation pour définir des processus de gestion d’entreprise importants. L’exploitation Schwizer Walenstadt atteste le potentiel de l’enregistrement des données.

La santé et la fertilité jouent un rôle de plus en plus crucial pour la rentabilité de la production laitière. Malgré une faible héritabilité, on peut obtenir des valeurs d’élevage fiables pour les caractères de fitness. Au sein des valeurs d’élevage globales, les différents caractères sont pris en considération en fonction de leur importance économique.

Les germes gram négatifs engendrent des mammites graves. Les causes sont multiples et diffèrent selon les exploitations. Par conséquent, il est difficile de donner des solutions pouvant s’appliquer à tous les cas de figure. A quoi faut-il faire attention pour lutter suffisamment tôt contre un problème de troupeau ?

La société, le climat et les marchés imposent des exigences toujours plus élevées à l’agriculture. Pour être innovants et flexibles, les agriculteurs et agricultrices de demain ont besoin d’une formation solide. La communication, l’économie d’entreprise et le courage d’élargir son horizon et d’explorer de nouvelles voies sont primordiaux dans un tel contexte.

Depuis le 1 er janvier 2022, les exploitations d’engraissement porcines doivent respecter de nouvelles directives en matière d’alimentation. Les aliments d’engraissement doivent être composés à raison de 100 % de matières premières biologiques.