Articles biologiques

Dossier Articles biologiques

Tous les articles sur la rubrique Dossier Articles biologiques

Production animale

Élevage des coqs frères

Chez Bio Suisse, à partir de 2026, il sera interdit de tuer les poussins mâles. Cette modification exige de trouver de nouvelles solutions pour l’élevage d...

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Production animale

Les 20 ans de l’usine d’aliments composés bio de Hofmatt

L’alimentation bio a une longue histoire et il en va de même chez UFA SA : depuis 2004, le site de Herzogenbuchsee produit des aliments selon le Cahier des...

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Production animale

Garder les poules plus longtemps en production bio

L’alimentation en phases des poules pondeuses tient compte de l’évolution des besoins nutritionnels tout au long de la période de ponte. En cas de rotation...

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Production animale

Engraissement des agneaux bio

En Suisse, l’engraissement des agneaux ne cesse de gagner en importance, répondant à une demande croissante de viande indigène. Les agneaux issus des explo...

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Production animale

3 questions à Stephan Wolf

La Revue UFA a posé 3 questions à Stephan Wolf, Directeur de la production de volaille de Bell Suisse SA, sur le marché de la volaille et les opportunités...

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Production animale

Protéger les poules correctement

Dans les exploitations avicoles, les mesures de biosécurité sont essentielles pour prévenir toute introduction de maladies. L’épizootie de grippe aviaire i...

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Production animale

Aménagement naturel des pâturages

Assurer une utilisation globale de la surface du pâturage et maintenir le couvert végétal constituent une vraie gageure dans la garde de poules. Pour garan...

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Production animale

Un bon fourrage de base pour les vaches bio

Dans le domaine Val Bio Farms sis à Viège, les performances laitières demeurent remarquables, en dépit des restrictions d’utilisation des concentrés dans l...

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Production animale

Mieux valoriser les microorganismes

La part de concentrés autorisée étant limitée dans les exploitations bio, il est particulièrement important que le fourrage de base soit bien valorisé. Cet...

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Production animale

Des poules à la vie plus longue

Les progrès constants réalisés dans l’élevage d’hybrides permettent actuellement de maintenir des performances de ponte élevées et une bonne persistance au...

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Production animale

Poules bio heureuses de pondre

A Menzingen, la famille Betschart, qui produit des œufs bio depuis plus de 20 ans, nous a accueillis pour partager ses expériences. A côté de 2000 poules p...

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Production animale

Engraissement des agneaux bio sous la brebis

Dans les exploitations ovines laitières bio, l’élevage et l’engraissement des agneaux sont confrontés à une problématique particulière : la vente du lait g...

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Production animale

Élevage des coqs frères

Production animale

Les 20 ans de l’usine d’aliments composés bio de Hofmatt

Production animale

Garder les poules plus longtemps en production bio

Production animale

Engraissement des agneaux bio

Production animale

3 questions à Stephan Wolf

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Protéger les poules correctement

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Aménagement naturel des pâturages

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Un bon fourrage de base pour les vaches bio

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Mieux valoriser les microorganismes

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Des poules à la vie plus longue

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