Depuis le mois de juin Coop offre de la crème portant le sceau de qualité IP-SUISSE, le lait pasteurisé sera disponible dans les rayons de la Coop à partir de novembre. Des quantités dépassant les 100 millions de kg de lait sont envisagées pour ce canal. Les consommatrices et consommateurs peuvent ainsi acheter un produit durable, les productrices et producteurs bénéficient d’un supplément de cinq centimes par kilo de lait IP-Suisse.
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