Tiere für die Labels von Mutterkuh Schweiz sind in der laufenden Jahreszeit ausserordentlich stark gesucht. Der Mangel an Natura-Veal und Natura-Beef im dritten Quartal ist 2024 noch ausgeprägter als in den Vorjahren. Neue Betriebe sind willkommen.

«L'union fait la force» - cette devise a toujours été celle des acteurs de la filière suisse des oeufs. Aujourd'hui, on voit à quel point elle est vraie. Ensemble, il est possible de relever les défis et de développer des solutions innovantes. La filière des oeufs a réussi, au cours d'un long processus de dialogue et grâce à de nombreuses réunions de travail, à mettre au point une solution commune à tous les acteurs de la chaîne de de valeur pour mettre fin à la mise à mort des poussins mâles. Cette solution permet de faire un énorme pas en avant et constitue une étape clé sur le sujet éthiquement controversé des «poussins mâles».

Michel Geinoz a été nommé à la tête de la direction de Swissherdbook Zollikofen au 1er octobre prochain. En parallèle, le Fribourgeois continuera à assumer la direction de Holstein Switzerland, avec pour objectif la réalisation du projet Alliance, un rapprochement opérationnel et stratégique des deux organisations.