Betriebsführung

Wie wirken sich Essgewohnheiten auf die Landwirtschaft aus?

«Für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem müssen Verarbeitung, Herkunft und Produktion nachhaltig sein», sagt Giulia Zumstein, Food Innovation Creator, F...

Betriebsführung

Was wird sich in der Tierhaltung verändern?

«Wir werden für die gleiche Menge tierischer Produkte weniger Tiere brauchen», sagt Regula Kennel, Leiterin Unternehmensentwicklung, Proviande

Essgewohnheiten

Betriebsführung

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