L’élevage de multiplication sert à produire des remontes pour les producteurs de porcelets d’engraissement. Ce système permet d’intégrer le progrès d’élevage à une large échelle dans l’engraissement. Depuis 17 ans, Fritz Lütolf est un éleveur de multiplication passionné qui perpétue ainsi le succès de son exploitation.

Il s’agit d’un pont entre l’agriculture et la restauration: le stage découverte est devenu incontournable et donne aux apprentis cuisiniers l’opportunité d’apprendre une foule de choses sur l’agriculture.

Les directives bio stipulent que les porcs doivent recevoir quotidiennement des fourrages grossiers sous forme d’herbe ou de fourrage plante entière à l’état frais ou ensilé. Bien que réalisable dans la pratique, cette contrainte peut constituer un défi dans l’élevage porcin.

Les engrais verts procurent divers avantages : ils améliorent la structure du sol, fournissent des éléments nutritifs et concurrencent les adventices. Le choix du mélange dépend de l’effet recherché. Il faut également tenir compte de la composition des espèces au sein de la rotation.

Dès à présent le Groupe Serco gère toutes les activités d’importation, de distribution régionale en Suisse et les activités en France. Il assoit ainsi solidement sa stratégie de compétence internationale.

La Revue UFA a posé à Hans-Joachim Nägele, directeur du groupe spécialisé en biotechnologie environnementale et en bioénergie de la ZHAW à Wädenswil, trois questions sur la manière dont les exploitations peuvent utiliser les engrais de ferme issus d'une installation de biogaz, quelle influence cela a-t-il sur les ingrédients et pourquoi n'y a-t-il que peu d'installations de ce type en Suisse?

Le programme de contributions à l’efficience des ressources (CER) pour l’alimentation biphase appauvrie en azote des porcs se poursuit sur une base volontaire jusqu’à fin 2026. Il vaut la peine de prendre des mesures là où cette alimentation n’est pas encore appliquée.

Différents essais ont été mis en place à Lobsigen/Seedorf afin de répondre aux problématiques actuelles dans le secteur de la pomme de terre. Les trois thèmes suivants ont notamment été abordés : défanage sans la matière active diquat, optimisation de l’irrigation avec des sondes capacitives dans le sol et mise en culture de variétés à frites avec différentes distances de plantation.

Un groupe d’agriculteurs du Weinland zurichois a lancé Agroconcept, un projet d’utilisation durable des ressources. Ce dernier vise à montrer qu’il est possible d’agir concrètement en faveur du climat. Au terme de six ans d’essais, les résultats finaux montrent comment les diverses mesures déploient leurs effets sur le terrain.

Une fois les cultures de printemps semées, on observe sur les parcelles une augmentation du nombre de corvidés venus manger les graines ou les jeunes plantes. Sans produits chimiques d’enrobage, il est difficile de protéger les cultures contre les oiseaux. Les agriculteurs·trices ne sont cependant pas dépourvus de tout moyen.