Chaque année, les stocks de fruits à pépins bio se vident plus vite. Inoverde – anciennement fenaco Produits du sol – voit donc encore un potentiel pour augmenter la production. Le marché de ces fruits est cependant complexe. Primordial, le succès des ventes dépend de plusieurs facteurs : le goût, la variété, la qualité et l’acheteur, qui sont cruciaux à cet égard.

Situé à Ernen, en Valais, le domaine de Berglandhof est géré par trois familles. Celles-ci ne se considèrent toutefois pas en premier lieu comme une communauté d’exploitation, mais plutôt comme une communauté de vie fondée il y a plus d’un quart de siècle.

Pour faire des économies et préserver l’environnement, l’azote doit être utilisé de manière efficiente. A cet effet, il convient de l’épandre à un moment idoine et sous une forme adéquate, qui corresponde au lieu donné et à la situation en présence. En cas de recours à un engrais de ferme, celui-ci doit être valorisé de manière à réduire les pertes d’éléments fertilisants.

Assurer un bon climat dans le poulailler est très important pour le bien-être des poules. Sur ce plan, les difficultés rencontrées varient selon la saison et d’une entreprise à l’autre. Cependant, quelques principes peuvent être appliqués dans chaque poulailler, s’agissant de l’aérer.

Tante Pauline est une source inépuisable d’histoires et d’anecdotes sur la ferme familiale. Mais qu’adviendra-t-il de tout ce savoir le jour où elle ne sera plus ? La solution tient en deux mots : chroniques familiales.

La plupart des constructeurs de chargeuses ou valets de ferme proposent un modèle électrique dans leur assortiment. Pour toutes les tâches autour de la ferme, ces véhicules offrent des avantages intéressants au niveau des performances et des émissions. Mais leur utilisation nécessite parfois quelques ajustements.

Dans les exploitations avicoles, les mesures de biosécurité sont essentielles pour prévenir toute introduction de maladies. L’épizootie de grippe aviaire illustre une fois de plus la pertinence de ces mesures.

Le rouleau suiveur peut paraître anodin, mais il vaut son pesant dans le travail durable du sol. Selon le type de terre, il est recommandé d’utiliser un rouleau différent. Le choix du bon outil améliore le bilan hydrique et donc le rendement.

Sonja Renggli fait un apprentissage de meunière CFC avec orientation en alimentation animale, à l’usine d’aliments com posés UFA SA à Sursee. Outre un flair technique, le métier exige une compréhension approfondie des matières premières et de l’alimentation animale.

L’état calcique du sol est un paramètre essentiel pour assurer une utilisation durable des terres agricoles. Influencé par un grand nombre de facteurs naturels, il a lui-même un impact sur la croissance des plantes ainsi que sur d’importants processus du sol.