Dans certaines parcelles agricoles, les concentrations de métaux lourds (cuivre [Cu], zinc [Zn] et cadmium [Cd]) ont été mesurées (par ha) sur plusieurs décennies. Pour les cultures spéciales, la protection des plantes explique la présence de Cu ; dans les surfaces herbagères et les cultures agricoles, les engrais de ferme sont à l’origine des émissions de Cd et de Zn. Celles-ci étant proportionnelles à la densité des animaux, les surfaces dédiées aux volailles et aux porcs présentent les teneurs les plus élevées (souvent situées dans la zone critique rouge en cas d’emploi intensif d’engrais).

Une équipe internationale de chercheurs·euses a démontré que les chèvres préfèrent les personnes qui sourient.

Nous, Revue UFA, Theaterstrasse 15a, CH-8401 Winterthour (ci-après nous/notre/nos), prenons la protection de vos données personnelles très au sérieux et respectons strictement toutes les lois et réglementations applicables à la protection des données en Suisse (loi fédérale sur la protection des données, LPD). Les explications suivantes sont destinées à vous donner un aperçu de la manière dont nous assurons ladite protection et des données que nous traitons à cette fin.

Le sport fait partie intégrante du programme de cours hebdomadaire des apprenti(e)s agricoles. Dans le cadre des cours d’éducation physique, les futurs paysans et paysannes apprennent ce qu’ils doivent faire pour rester en bonne santé et continuer à exercer leur métier avec plaisir.

Nourrir les chevaux correctement implique de distribuer du fourrage grossier de qualité en le mettant à libre disposition ou en procédant à plusieurs apports étalés sur la journée. Les chevaux n’arrivent cependant pas toujours à couvrir leurs besoins nutritionnels avec les fourrages grossiers qu’ils ingèrent. Ils ont alors besoin d’aliments complémentaires et de suppléments alimentaires.

Le sevrage est synonyme de stress pour les porcelets. Durant la phase qui suit le sevrage, la diarrhée est souvent un problème. Une bonne préparation des porcelets et du local de sevrage permet de réduire le stress et, à cette occasion, l’utilisation d’antibiotiques.

Les exploitations agricoles peuvent opter pour différentes formes juridiques. Mais quelle est celle qui leur convient le mieux, quels sont les critères de décision, les avantages et les inconvénients ?

Lorsque les teignes volent dans les entrepôts ou les cellules de silos, la marchandise stockée est souvent déjà contaminée par des larves, et des pertes qualitatives considérables peuvent survenir. La lutte contre les ravageurs durant le stockage et la transformation est donc un sujet important pour l’assurance qualité des produits.

Si les noyers sont bien adaptés aux conditions de la Suisse, ils sont rarement cultivés à grande échelle. C’est pourtant ce que fait une communauté d’exploitation dans la région de Lucerne, en récoltant chaque année les noix d’environ 1000 arbres. Pour ce faire, elle a recours à des machines spéciales, que l’on ne voit guère ailleurs.