Disponible en vrac, en balles ou sous forme séchée, la pulpe des betteraves sucrières est considérée depuis longtemps comme un fourrage intéressant pour les animaux consommant des fourrages grossiers, et ce, pour de bonnes raisons. Sous-produit de l’industrie sucrière, elle ne concurrence aucunement l’alimentation humaine. Par ailleurs, elle contient beaucoup de glucides résiduels très digestibles de haute valeur, ce qui la rend très appréciée dans la pratique.