La famille Dennler de Bleienbach a déjà obtenu de nombreuses distinctions pour « Meilleure gestion d’exploitation ». C’est le fruit de son engagement en faveur du bien-être de ses vaches. Cela se traduit aussi par des performances impressionnantes.

Assurer une utilisation globale de la surface du pâturage et maintenir le couvert végétal constituent une vraie gageure dans la garde de poules. Pour garantir des conditions optimales, Peter Werder, agriculteur à Cham, sème du seigle à faucher en vert et veille à aménager les pâturages de manière appropriée.

La Revue UFA a posé 3 questions à Lucas Zingerli de chez Agroline sur la reconnaissance de rumex par drone. 

La viande : un délice pour les uns, un mal nécessaire voire un aliment à proscrire impérativement pour les autres. Ces dix dernières années, la consommation de viande par habitant est restée pratiquement stable, alors que la production totale a légèrement augmenté. L’évolution de la consommation de viande et le succès rencontré par les aliments exempts de viande soulèvent de nombreuses questions.

Depuis quelques années, des robots de traite d’occasion sont disponibles sur le marché et prisés par les producteurs. La décision d’installer un système de traite automatisé repose sur de nombreux facteurs. L’installation d’un robot et la circulation des vaches dans l’étable impliquent des aménagements.

Dans l’engraissement de veaux, certaines choses ont changé alors que d’autres sont restées identiques. Le progrès technique a nettement facilité l’engraissement de veaux et amélioré le mode de garde. UFA a optimisé son assortiment de laits pour veaux et a dû apprendre à vivre avec les interventions étatiques.

Ce printemps 2020 a été chaud et sec, de même que le 1er trimestre qui se place comme le 2e le plus chaud depuis le début des enregistrements. Des mesures pour soutenir les vaches afin d’éviter des maladies ou une diminution des performances durant l’été peuvent être entreprises !

Il n’y aura plus de transhumance à travers les vastes prairies de la région que l’on appelait le Far West des Etats-Unis. Aujourd’hui, la zone qui abritait ces prairies est clôturée et traversée par des routes. Une cowgirl suisse a participé à la dernière traversée du souvenir, en 1995.

Confier ou non l’élevage de la remonte à une exploitation externe dépend beaucoup de la situation de l’exploitation de naissance et de ses besoins. Lorsqu’on décide de confier l’élevage de la remonte à un tiers, plusieurs points doivent être pris en considération. A quoi faut-il être attentif ?

Il n’existe probablement aucun autre met typiquement suisse qui connaisse autant de succès à travers le monde que le birchermüesli. Il a été inventé par Maximilian Bircher-Benner, médecin, fondateur de clinique, réformateur de la nutrition et pionnier de la condition physique. Aujourd’hui, on prépare surtout des variantes du bircher original.