Anicom dresse le bilan d’un exercice 2023 ponctué de défis. Les mesures sectorielles prises sur le marché porcin fin 2022 ont porté leurs fruits et permis de stabiliser les prix jusqu’à l’été 2023. Le secteur bovin a affiché de bons prix à la production grâce à une demande soutenue. Le nouveau camion-remorque fermé est venu compléter la flotte logistique d’Anicom en avril 2023.

À partir du 1er janvier 2025, les différentes catégories d’animaux de boucherie ne seront plus subdivisées en fonction du nombre de pelles, mais en fonction de l’âge calendaire.

L’exercice 2021 a été inhabituel et rempli de défis. Comme l’année précédente, il a été marqué par la pandémie de coronavirus. Dans l’ensemble, Anicom a pu clôturer l’année sur un résultat solide. Le chiffre d’affaires, qui s’est établi à CHF 504 millions, a toutefois été inférieur à celui de l’année précédente. Par ailleurs, la digitalisation et les innovations ont été les thèmes centraux de cette période.

Bio Suisse a complètement retravaillé la très appréciée plateforme «Bourse Bio». Les producteurs bio trouvent maintenant sur biomondo.ch leur nouvelle place de marché en ligne pour le commerce des moyens de production. Et Fermebourgeon (fermebourgeon.ch) sera intégré à Biomondo dans le courant de l’automne.

Le Royaume-Uni a signé un accord avec la Suisse qui révise la réglementation régissant le commerce des produits biologiques.