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Betriebsführung

Neustart in der Milchverarbeitung

Der Beruf der Milchtechnologin und des Milchtechnologen verbindet handwerkliche Tradition mit modernster Technik. Nach sechs Jahren in der Schaukäserei und...
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Betriebsführung

Vom Rebstock bis ins Glas

Der Winzerberuf erfordert ein tiefes Verständnis für den Kreislauf der Natur, das Wachstum der Reben und die Weinproduktion. Während seiner dreijährigen Au...
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Betriebsführung

Neustart zwischen Obstbäumen

Der Beruf der Obstfachfrau und des Obstfachmanns vereint traditionelle Landwirtschaft mit modernster Technik und verlangt ein hohes Mass an Verantwortungsb...
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Betriebsführung

Gesundes Essen gedeihen lassen

Solène Luder steht kurz vor dem Abschluss ihrer Ausbildung zur Gemüsegärtnerin. Mit dem geplanten berufsbegleitenden Berufsmaturjahr vor sich blickt sie au...
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