Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Detailhandel ist letztes Jahr um 2,9 Prozent gesunken, liegt aber weiter deutlich über dem Vorpandemie-Jahr 2019.
Zum Sommer hin lanciert die Ramseier Suisse AG die neue und zeitlich limitierte Saisonschorle Apfel mit Sommerbeeren.
Die Migros und Bio Suisse arbeiten künftig noch enger zusammen.
In der Schweiz ist die Eier-Nachfrage hoch. Deshalb sind die Schaleneier aus der Schweiz derzeit knapp.
Betriebsführung
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Pflanzenbau
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