Der Trend hin zu einer vermehrt nachhaltigen und gesunden Ernährung wurde durch die Corona- Pandemie beschleunigt. In der Migros wurde 2020 das Umsatzziel von zehn Prozent mit Bio-Lebensmitteln übertroffen. Die Migros nimmt dies zum Anlass, die bestehenden Bio-Richtlinien weiterzuentwickeln.
In diesem Zusammenhang intensivieren Bio Suisse und die Migros die Zusammenarbeit. Bereits heute stammen alle Bio-Produkte aus der Schweiz in der Migros von Bio Suisse-Betrieben. Nun wird die Migros die zusätzlichen Anforderungen von Bio Suisse an verarbeitete Produkte, wie beispielsweise bei Frucht-Joghurts, ebenfalls umsetzen. Auch im Ausland ist es dank der höheren Nachfrage nun möglich, die strengeren Richtlinien von Bio Suisse in punkto Produktion und Qualität durchzusetzen. So können Kundinnen und Kunden in Zukunft auch bei importierten Produkten auf den hohen Bio Suisse Standard zählen.
Quelle: Bio Suisse