fenaco accompagne dans leur globalité et avec succès les exploitations bio ou en reconversion. Développant constamment ses compétences bio, mettant en réseau les secteurs spécialisés et collaborant sur place avec les LANDI, fenaco est le partenaire idéal en matière d’agriculture bio, et ce, pour toutes les exploitations.

Les exploitations bio doivent désormais revoir leur stratégie alimentaire. En effet, les nouvelles directives bio entreront en vigueur l’année prochaine. Il faut également adapter la production fourragère : sachant que les quantités d’aliment complémentaire autorisées vont diminuer et que leurs teneurs en protéines seront inférieures, le choix et la qualité du fourrage de base seront d’autant plus importants.

Les engrais verts procurent divers avantages : ils améliorent la structure du sol, fournissent des éléments nutritifs et concurrencent les adventices. Le choix du mélange dépend de l’effet recherché. Il faut également tenir compte de la composition des espèces au sein de la rotation.

Avant d’entamer la nouvelle année de jardinage, il vaut la peine de vérifier que le sol est en bonne santé. En parallèle, combiner variétés anciennes et nouvelles, diversifier les cultures et privilégier des méthodes naturelles de protection des plantes permet d’assurer une saison à la fois florissante et productive. Même face à un « désert de pierres », des solutions existent pour redonner vie à un jardin.

Il est important d’augmenter la produc tion indigène de céréales et d’oléagineux qui sont demandés. On constate en effet un déséquilibre, tant dans le secteur conventionnel que bio. Dans ces deux domaines, les cultures particulièrement recherchées sont les céréales fourragères et les oléagi neux tels que le tournesol et le colza. Il s’agit d’orienter la production dans la bonne direction, et ce d’un bout à l’autre de la filière.

Les plantes choisies comme sous-semis dans le colza ont une influence décisive sur la régulation des adventices et sur le colza lui-même : certaines d’entre elles dominent fortement dans le mélange, entrant en concurrence avec la culture principale.

Des directives contraignantes pour les exploitations bovines, ovines et caprines bio entreront en vigueur en début d’année prochaine. Dès le 1 er janvier 2022, les aliments pour ruminants destinés aux exploitations biologiques devront être composés exclusivement de matières premières bourgeon indigènes. Les quantités de concentrés autorisées seront par ailleurs limitées à 5 % de la matière sèche totale ingérée.

La dernière campagne céréalière a clairement montré l’importance de l’approvisionnement en matières premières indigènes. Il s’agit d’y veiller en favorisant une production indigène suisse orientée vers le marché. Les oléagineux présentent par exemple un potentiel de production notable, et ce, tant dans le secteur bio que Suisse Garantie.