fenaco, un partenaire fiable pour le bio

Traiter sur place les questions liées au bio

« Nous pouvons faire profiter les agriculteurs et agricultrices des forces de fenaco société coopérative aussi dans le domaine du bio », explique Sara Allemann, responsable des activités liées au secteur bio chez fenaco dans les régions du Plateau et du Jura. Elle est soutenue par ses collègues des régions Suisse centrale et Suisse orientale ainsi qu’à l’avenir, par une personne en Suisse romande. « Au cours des dernières années, nous avons fortement développé la collaboration dans le domaine du bio au sein de fenaco. C’est la seule façon de répondre aux exigences des agriculteurs bio », explique Sara Allemann, soulignant qu’une exploitation intéressée par une reconversion peut tirer parti du fait que son conseiller en alimentation peut, par exemple, établir des contacts adéquats avec une conseillère en production végétale. fenaco soutient les agriculteurs·trices en mettant en place les meilleures conditions possibles sur ce plan. Heinz Mollet, Chef de la Division Agro chez fenaco précise à ce propos : « Un conseil qui se veut global doit inclure l’ensemble des questions relatives aux semences, aux méthodes alternatives de protection des plantes et de garde des animaux. » Et d’ajouter : « Nous gardons bien sûr toujours un œil sur les débouchés. » Les responsables bio des centres Agro des LANDI sont un premier point de contact pour les agriculteurs·trices. Sara Allemann commente : « Il est important d’échanger avec les agriculteurs, car en agriculture bio, les conditions du sol ou la situation de l’exploitation peuvent avoir plus de poids. » Elle ajoute avec contentement : « Nous apprenons beaucoup les uns des autres et devenons ainsi encore meilleurs. »

Fortement encourager les innovations

Chaque année, fenaco investit au moins un million de francs dans la recherche et le développement, en mettant clairement l’accent sur la durabilité et, de plus en plus, sur la compatibilité avec l’agriculture biologique. Des coopérations avec des institutions renommées telles que l’Institut pour l’agriculture biologique FiBL, l’EPF de Zurich et Agroscope génèrent des connaissances et des applications concrètes pour la pratique agricole, à l’instar du procédé de traitement des semences Thermosem, fruit de la coopération entre la société-fille de fenaco Semences UFA et Agroscope. Ce procédé consiste à traiter à la vapeur les agents pathogènes présents sur une semence, opération qui les rend inoffensifs. Solution alternative au traitement des semences moyennant des produits chimiques de synthèse, il est autorisé pour la production biologique. fenaco soutient également les start-up qui proposent des solutions innovantes et durables aux problèmes qui se posent en agriculture. C’est le cas de la start-up Cropzone, qui a développé le défanage non chimique des pommes de terre par traitement électrique. Faisant actuellement l’objet d’un examen en vue d’une autorisation pour la culture biologique, cette nouvelle technologie est d’ores et déjà proposée par le biais de la plateforme d’innovation d’Agroline nommée « Innovagri ».

Boucler la boucle

En bout de chaîne, il y a la prise en charge des produits bruts. C’est là que se referme le cercle des opérations de collaboration entre les exploitations agricoles et fenaco, laquelle réceptionne, à travers plus de 50 centres collecteurs locaux de céréales dans la Suisse entière, tous les produits bruts de céréales, de légumineuses et d’oléagineux issus de l’agriculture biologique. Pour le groupe fenaco-LANDI et les exploitations bio, la production doit être envisagée de manière globale. Concrètement, ce principe signifiepar exemple qu’une exploitation qui entend produire du lait bio ne peut le faire que si elle dispose également des protéines nécessaires à cet effet. Comme l’explique Heinz Mollet : « En particulier pour l’affouragement des ruminants en production bio, il faut des exploitations qui ont la possibilité et l’intérêt de produire des protéines végétales ad hoc ». Il invite ainsi les exploitations bio suisses à répondre à cet appel.