Considéré sous l’angle de sa culture, le soja est une plante très efficace. C’est en plus une légumineuse appréciée et précieuse pour l’alimentation des animaux de rente. Au cours des dernières années, la provenance des produits à base de soja importés en Suisse a beaucoup évolué.

Une jachère florale pluriannuelle offre un habitat idéal aux auxiliaires et constitue ainsi une surface de promotion de la biodiversité (SPB). La préparation du sol avant le semis détermine le succès ou l’échec de la jachère. Une fois en place, la jachère passe par trois phases.

A Menzingen, la famille Betschart, qui produit des œufs bio depuis plus de 20 ans, nous a accueillis pour partager ses expériences. A côté de 2000 poules pondeuses, 17 vaches mères suitées font partie de cette exploitation d’élevage relativement intensif.

Depuis longtemps déjà, l’alimentation à faible teneur protéique est un sujet important en production porcine et en aviculture. Pour les bovins aussi, des mesures liées à l’alimentation permettent de réduire les émissions d’azote. Dans le cadre d’un essai, les effets d’une alimentation à faible teneur protéique complétée par des acides aminés ruminoprotégés ont justement été étudiés chez les vaches laitières.

fenaco accompagne dans leur globalité et avec succès les exploitations bio ou en reconversion. Développant constamment ses compétences bio, mettant en réseau les secteurs spécialisés et collaborant sur place avec les LANDI, fenaco est le partenaire idéal en matière d’agriculture bio, et ce, pour toutes les exploitations.

C’est au sein de la BvG, une grande écurie de formation et de pension située à Grüningen (ZH), qu’Anna Vock a suivi trois ans d’apprentissage pour devenir professionnelle du cheval CFC, Orientation soins aux chevaux. Aujourd’hui, elle effectue une année supplémentaire pour se spécialiser dans la monte classique, un métier qui exige empathie et force de persuasion.

Le sureau noir est un arbuste fascinant et exigeant, qui offre de nombreux avantages écologiques dans l’aménagement du jardin. Ses fleurs et ses baies peuvent aussi être utilisées en cuisine.

L’Union suisse des paysans s’engage à travers différentes mesures contre le gaspillage alimentaire et pour une appréciation des aliments à leur juste valeur.

L’élevage intensif de la remonte est un thème particulièrement actuel. Les six premiers mois de vie jouent un rôle central. C’est au cours de cette période que sont posés les jalons d’un âge précoce au premier vêlage et d’un niveau de production laitière et de longévité élevé. Mais quelles sont les interactions entre ces trois facteurs et comment les influencer?

On définit par prophylaxie l’ensemble des mesures censées éviter une dégradation de l’état de santé. En médecine (vétérinaire), il s’agit d’empêcher le déclenchement des maladies. Outre la bonne qualité du mode de garde et de l’alimentation, la vaccination a fait ses preuves dans la prévention des maladies en production animale.