Ingrédients
300 g |
de beurre |
|---|---|
400 g |
de sucre |
2–3 c.s. |
de crème |
2 |
oeufs |
1 à 2 c.s. |
de cannelle |
un peu |
de noix de muscade |
600 g |
de farine |
160 g |
d’amandes pelées entières |
Recette
Battre en mousse le beurre et le sucre. Ajouter la crème, les oeufs, la cannelle et la noix de muscade. Pétrir avec la farine et les noix, et former des rouleaux.
Refroidir au congélateur pour que ceuxci soient plus facile à couper. Couper des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Cuire 8 à 12 minutes au four à 180°C.
