5 |
feuilles d’ail des ours |
1 |
piment |
125 g |
de beurre |
½ bouquet |
de persil |
1 glicée |
de jus de citron |
sel |
|
poivre |
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les réduire en purée avec le mixeur-plongeur, jusqu’à obtention de la consistance désirée. Goûter.
Emballer le beurre à l’ail des ours et aux herbes dans du film alimentaire et conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation.
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