Ingrédients
Bourgeons de pissenlit |
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Vinaigre |
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Sel |
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Graines de moutarde |
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Recette
Ramassez les bourgeons de pissenlit tant qu'ils n'apparaissent pas lorsqu'on les presse.
Faites-les bouillir dans du vinaigre avec une pincée de sel. Ecumer et verser dans des verres. Ajoutez des graines de moutarde. Portez à nouveau le vinaigre à ébullition et remplissez les verres avec.