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pommes (par ex. Braeburn) |
2 gobelets à 180 g |
yogourt nature |
2½ cs |
de sucre |
1 cs |
de jus de citron |
2 dl |
de crème entière |
1 poignée |
de feuilles de mélisse citronnelle |
Mélanger le yogourt avec le sucre et le jus de citron. Hacher finement les feuilles de citronnelle et les ajouter au mélange.
Peler et épépiner les pommes, les râper par-dessus la masse et bien mélanger.
Battre la crème et ajouter délicatement.
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