4 |
pommes |
|---|---|
5 dl |
de jus de pommes |
2 c.s. |
de Birnel |
120 g |
de noisettes moulues |
|---|---|
40 g |
de sucre |
2 c.s. |
de jus de citron |
1–3 c.s. |
de crème |
Peler les pommes, les couper en deux et en enlever les pépins.
Chauffer le jus de pommes et le birnel et verser dans un plat à gratin. Y disposer les pommes. Mélanger les ingrédients pour la farce, afin d’obtenir une masse humide. En remplir les pommes.
Cuire au four à env. 180°C pendant 15 à 20 minutes.
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