Aufgrund von Ernteerhebungen durch Swiss Granum sind Massnahmen zur Mengensteuerung durch den SGPV notwendig. Nebst einer Deklassierung wird auch IP-Suisse zu Suisse Garantie Getreide «umgelabelt».
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Detailhandel ist letztes Jahr um 2,9 Prozent gesunken, liegt aber weiter deutlich über dem Vorpandemie-Jahr 2019.
2021 bestätigte die Bio-Branche das Wachstum des Vorjahres und legte erneut um 3,9 Prozent zu.
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