Les sols jouent un rôle central dans l’adaptation de l’agriculture aux changements climatiques. Prendre soin de cette ressource est un travail de longue haleine, nécessitant patience, persévérance et savoir-faire. L’agriculteur Christophe Mornod démontre que, malgré les défis, il est possible de mettre en place des pratiques durables pour préserver la qualité des terres agricoles.