Lorsque l’on vit dans une famille ne répondant pas aux canons traditionnels, il faut veiller à certains points dans la perspective de la remise du domaine.

Avec des systèmes à recirculation ou à flux continu et des nouveaux programmes d’encouragement, l’aquaculture suisse mise sur la durabilité et l’approvisionnement régional. Ce secteur en croissance offre des opportunités d’innovation et de formation.

L’Union suisse des paysans s’engage à travers différentes mesures contre le gaspillage alimentaire et pour une appréciation des aliments à leur juste valeur.

Le rosier sauvage présente de nombreux avantages par rapport au rosier cultivé. Il est polyvalent, résistant, facile à entretenir et procure à notre faune une nourriture abondante.

Pour les éleveurs porcins, l’année 2016 a plutôt été une bonne année, notamment grâce à de bons résultats techniques et à une augmentation du prix des porcelets.

Les bonnes truies peuvent mettre bas plus de 13 porcelets vivants par portée. Pour donner suffisamment de colostrum et de lait à ces derniers, il faut qu’elles absorbent beaucoup d’énergie. Durant l’été, leur consommation alimentaire baisse cependant en raison de la chaleur. Un concentré énergétique peut alors s’avérer être une aide précieuse.

La diarrhée est la maladie numéro un des porcelets. Ses conséquences économiques sont souvent importantes, d’autant qu’il ne faut pas sousestimer le travail exigé par les porcelets malades.

La diversité des herbes aromatiques est grande, et l’usage qui peut en être fait est tout aussi varié. Les exigences des plantes en matière d’emplacement et de soin diffèrent également.

De nombreux oiseaux des zones agricoles vont mal, en particulier les espèces qui passent l’hiver en Afrique. Les changements dans les zones d'hivernage et de migration sont-ils donc responsables de ce déclin? Une nouvelle étude, à laquelle la Station ornithologique a participé, montre désormais que ce n’est pas le cas, du moins pour le tarier des prés. La responsabilité nous en incombe, à nous en Europe.

En offrant un habitat et de la nourriture à de nombreux êtres vivants, les arbustes indigènes révèlent leur valeur. L’aubépine, par exemple, est un garde-manger pour 160 espèces d’insectes et 30 espèces d’oiseaux.