A vos créations
Texte et photos: Katharina Kempf
Matériel
Pâte levée sucrée préparée à l’avance avec 300 g de farine (recette sous le code QR), divers biscuits secs, 4 cs de lait, 1 ⁄2 pomme râpée, moule à cake
Etape 1
Passer les biscuits au mixeur afin de les réduire en poudre ; en réserver 150 g.
Etape 2
Mélanger la poudre avec une moitié de pomme râpée et 4 cs de lait.
Etape 3
Etaler la préparation aux biscuits sur la pâte levée abaissée. Rouler les deux petits côtés, disposer dans un moule à cake graissé, cuire 30 - 40 minutes dans le bas du four chauffé à 220° C (chaleur traditionnelle).