Ingrédients
1.5 kg |
de pommes de terre |
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sel, poivre, saveur, muscade |
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poudre d'ail |
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300 g |
de fromage d'alpage |
4 dl |
de lait |
4 dl |
de crème |
Recette
Eplucher les pommes de terre et les découper en fines tranches. Disposer ensuite les pommes de terre dans le plat à gratin. Mélanger avec les condiments et ajouter le fromage d'alpage. Verser le lait et la crème.
Cuire finalement dans un four préchauffé à 180 degrés. Après une heure de cuisson, recouvrir de fromage et placer encore pendant 30 minutes au four.
