Die Schweizer Bevölkerung ist sich des Problems der Lebensmittelabfälle bewusst. Unsere Mitbürger unterschätzen jedoch weitgehend den Einfluss, den sie selbst auf dieses Phänomen haben.

Sinkt der Preis greifen Konsumentinnen und Konsumenten stärker zu.

Die Verordnung des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) über den Tierschutz beim Schlachten (VTSchS) wird umfassend überarbeitet. Um den Tierschutz weiter zu verbessern, sind insbesondere Anpassungen bei den Betäubungsmethoden vorgesehen. Hinzu kommen erstmals auch konkrete Vorgaben zur Schlachtung von Fischen und Panzerkrebsen. Das BLV hat am 29. September 2020 die Vernehmlassung eröffnet.

Seit diesem Sommer unterstützt IP-Suisse die nationale Plattform «vomhof.ch» und fordert ihre Mitglieder zum Mitmachen auf.