Steve Guerdat a débuté sa carrière très jeune. Sa passion pour les chevaux s’est révélée alors qu’il était âgé de 9 ans et ne l’a plus jamais quitté depuis. « A la maison, nous avons toujours élevé des chevaux. J’ai grandi avec eux et ils continuent à m’enthousiasmer aujourd’hui encore », explique ce sportif professionnel qui sait rester modeste malgré tout. « Pour moi, le saut n’est pas un métier mais une passion », affirme le jurassien de 36 ans. Son grand rêve consistait à gérer son propre centre équestre. Ce rêve est devenu réalité en février 2017, date à laquelle Steve Guerdat a acheté un centre équestre à Elgg (ZH). Ce dernier s’étend sur 15 ha, dispose de trois écuries pouvant abriter jusqu’à 40 chevaux, d’une grande halle couverte, d’un carré en gazon ainsi que de deux carrés de sable et d’un manège.
Entouré par une équipe solide
Le manège d’Elgg abrite actuellement 21 chevaux, dont la championne Bianca XXXIV, qui a été couronnée « cheval de l’année 2017 » lors du CSI de Zurich. Les chevaux sont soignés par Steve Guerdat et son équipe de huit personnes, qui comprend un préparateur, six palefreniers et une personne chargée de l’entretien des surfaces. « J’ai besoin d’une équipe sur laquelle je puisse compter, car je suis très souvent engagé à l’extérieur », précise Steve Guerdat. Ses collaborateurs assument de nombreuses responsabilités, que ce soit dans le domaine des soins, de l’alimentation ou de la sortie des chevaux. Une collaboratrice officie en tant que responsable générale. « Mais au final, c’est quand même moi qui prend les décisions, car c’est moi qui suis responsable », affirme Steve Guerdat.
Steve Guerdat a fêté des grandes réussites avec Bianca XXXIV, qui a été nommée «c heval de l’année 2017 » au CSI de Zurich.
La qualité du fourrage de base joue un rôle central
« En principe, tous nos chevaux sont nourris de la même manière », explique le champion olympique. La ration de base se compose de foin de grande qualité livré par un producteur des environs. « Ce foin est ventilé avant d’être pressé en grandes balles carrées. » En plus de cela, les chevaux reçoivent une fois par jour du haylage, qui est distribué en même temps qu’un des trois repas de foin. Les chevaux consomment bien entendu également de la paille.
Gérer simplement l’affouragement complémentaire
Depuis deux ans et demi, Steve Guerdat utilise l’aliment pour chevaux Hypona, avec succès. Hypona 788 Optimal est distribué en tant qu’aliment complémentaire, en fonction de la ration de base. « Les chevaux consomment très bien cet aliment combi », précise le cavalier. « D’une manière générale, nous distribuons la même quantité d’aliment à tous les chevaux, à l’exception de ceux qui sont au repos ou qui sont moins actifs. » Dans ces cas-là, les quantités diminuent, pour éviter tout approvisionnement excédentaire.
Steve Guerdat« Travailler dur pour atteindre ses objectifs est la seule façon de réussir. »
Outre Hypona 788, les chevaux reçoivent également des minéraux. Lorsque ses chevaux sont soumis à un entraînement intensif, Steve Guerdat leur distribue aussi des électrolytes, pour qu’ils se rétablissent rapidement et compensent les pertes de minéraux dues à leur forte transpiration.
Aliment spécial: ne donner que ce qui est nécessaire
Steve Guerdat utilise peu d’aliment spécial. « D’une manière générale, j’estime que les chevaux sont bien approvisionnés avec notre ration », explique le champion olympique. Il considère malgré tout que certains produits sont un bon complément et les utilise de manière ciblée, notamment le cumin noir et le gingembre sous forme de poudre. « Le gigembre est également bon pour l’homme et agit contre les ulcères gastriques », précise Steve Guerdat.
En plus de cela, les chevaux consomment une fois par semaine une portion d’Hypona 899 Mash. « Les substances mucilagineuses qu’il contient ont un effet bénéfique sur les parois intestinales », précise Steve Guerdat. C’est la raison pour laquelle il distribue une fois par jour du son humide en complément à Hypona 788.
Alimentation et championnats
Pour éviter aux chevaux des changements de ration trop brusques, lors des concours, Steve Guerdat s’efforce de distribuer une ration qui ressemble le plus possible à celle que reçoivent les chevaux lorsqu’ils sont dans leurs quartiers à Elgg. Parfois, cet objectif est difficile à atteindre: « La plupart du temps, nous manquons de place pour charger du foin dans notre véhicule de transport. Nous achetons par conséquent souvent du foin sur place », explique Steve Guerdat. Dans la mesure du possible, nous emmenons avec nous les aliments complémentaires destinés aux chevaux. Les aliments Hypona sont ainsi présents aux grands concours de saut européens. Steve Guerdat tient toutefois à relativiser les choses: « Au final, ce n’est pas la nutrition qui a, à elle seule, l’impact le plus important sur le niveau de performance du cheval. Le succès dépend également de l’entraînement, du savoir-faire et de la chance. »
Des chevaux de l’avenir
Outre des chevaux de sport, Steve Guerdat élève également des jeunes chevaux qui pourront, avec un peu de chance, être utilisés à un niveau élevé en compétition. Ces chevaux nécessitent un grand investissement en temps. Vu la vaste expérience dont il dispose en tant que cavalier, Steve Guerdat identifie rapidement quel cheval a du potentiel. « Je consacre volontiers beaucoup de temps à la formation des futurs chevaux de saut prometteurs », explique le champion de saut. Pour cela, il se rend fréquemment à l’étranger avec des jeunes chevaux, pour les présenter dans le cadre de concours internationaux. « Ces concours sont une occasion idéale pour tester ou présenter le potentiel d’un cheval », explique Steve Guerdat. « Ils permettent aux chevaux de gagner en expérience et de nouer des relations commerciales intéressantes. »
Visions et objectifs
Lorsque l’on demande à ce sportif professionnel comment il envisage son avenir, la réponse fuse rapidement: « Je souhaite continuer comme je l’ai fait jusqu’à aujourd’hui et rester passionné ! » Rétrospectivement, Steve Guerdat estime que sa victoire aux jeux olympiques de Londres est le plus grand succès de sa carrière. La finale du championnat du monde qui se déroulera à la mi-avril à Paris est son prochain objectif majeur. « Plusieurs prix des nations et concours comme S’Hertogenbosch, Falsterbo et Aix-La-Chapelle sont également au programme et précéderont les championnats du monde qui auront lieu en septembre aux Etats-Unis. »
Hypona 788 Optimal
Steve Guerdat« Je donne de l’Hypona 788 à mes chevaux, avec succès ! »
Hypona 788 Optimal est un aliment polyvalent. Cet aliment combi est distribué à tous les chevaux, des chevaux de sport aux chevaux de loisir. Chaque cheval est nourri en fonction de ses besoins, en adaptant les quantités distribuées. L’aliment combi se compose de granulés et d’une forte proportion de flocons, ce qui lui confère une certaine légèreté et une excellente digestibilité. Les composants de valeur comme le marc de pommes et les caroubes garantissent une excellente appétibilité et contribuent au bien-être de l’animal.
Steve Guerdat utilise Hypona 788 Optimal en tant qu’aliment complémentaire principal pour ses chevaux de sport. L’aliment combi convient également pour les chevaux en formation ou pendant la phase de croissance. La LANDI Eulachtal et le conseiller Hypona conseillent les cavaliers pour toutes les questions qui ont trait à l’affouragement.
