Approvisionnement en minéraux
Un bon démarrage dans la lactation passe par une gestion optimale de la phase de tarissement. Il s’agit d’accorder une attention particulière à l’approvisionnement en minéraux, en oli-go-éléments et en vitamines. C’est à cette seule condition que les vaches parviendront à recharger leurs batteries et à assurer à leur progéniture un approvisionnement suffisant, gage d’un bon développement.
Approvisionner correctement les vaches taries
L’exploitation laitière de la famille Studer à Lugnez (JU) fait partie des exploitations qui cherchent à optimiser constamment l’approvisionnement en minéraux, même durant la phase de tarissement. Pour que les vaches taries de son troupeau de race Montbéliarde bénéficient d’un apport suffisant en phosphore, magnésium, oligo-éléments et vitamines sans pour autant consommer trop de calcium, Daniel Studer et son fils Thibault misent depuis quelques temps sur un sel minéral bio spécialement conçu pour la phase de tarissement. « UFA 989 Natur Extra convient particulièrement bien pour renforcer le système immunitaire des vaches taries et assurer un bon départ dans la lactation. Jusqu’à maintenant, cette année, au sein de notre troupeau, une seule vache a été affectée de parésie après le vêlage », explique Thibault Studer. Il s’agit d’une excellente performance, le troupeau comptant près de 80 vaches. Chez les vaches laitières, c’est surtout durant les phases de tarissement, de transition et de démarrage que le stress oxydatif est le plus marqué. Un approvisionnement insuffisant pendant ces phases de stress se traduit par un affaiblissement du système immunitaire et une sensibilité accrue aux maladies. Il en va de même chez le veau qui vient de naître. Un veau robuste et vif passe par un approvisionnement optimal de la mère et, partant, par un colostrum de haute qualité. Les veaux sous-approvisionnés sont souvent très faibles et plus sensibles aux infections.
Confort pendant la phase de tarissement
Chez les Studer, les vaches taries sont détenues dans le même groupe que les génisses en fin de gestation. Ce groupe est détenu en couche profonde et dispose d’un accès permanent à l’aire de promenade ou au pâturage. La ration des vaches taries se compose de silo d’herbe, de regain riche en structure, d’un peu de luzerne, de sel bétail et de sel minéral UFA 989 Natur Extra. Outre l’affouragement, la liberté de mouvement et une période de tarissement optimale sont des éléments indispensables à la réussite de la phase de tarissement.
La race idéale
La Montbéliarde est une race à deux fins qui est parfaitement adaptée à l’exploitation de la famille Studer. Cette race se distingue par un poids corporel et une production élevés. Les Studer élèvent leur propre remonte. Les génisses vêlent généralement à l’âge de 26 mois. Au niveau de la génétique, ils privilégient les mamelles bien configurées et dotées de trayons bien positionnés. La performance laitière joue un rôle un peu plus secondaire. Ils accordent en revanche beaucoup d’importance aux valeurs d’élevage qui se réfèrent aux teneurs du lait et aux taux cellulaires.
Auteurs
Anthony Rondot, spécialiste Bétail laitier auprès du service technique UFA, 3052 Zollikofen;
Benjamin Laville, responsable de secteur auprès du service technique UFA, 3052 Zollikofen www.ufa.ch
Booster les vaches pendant la lactation
Les Studer n’utilisent pas uniquement UFA 989 Natur Extra pendant la phase de tarissement. Ils recourent à ce sel minéral plusieurs fois par année à titre curatif, pour renforcer le métabolisme minéral des vaches en lactation. Durant les phases de stress (saison estivale, transition alimentaire, diarrhées, etc.), les vaches affichent des besoins élevés en minéraux, en oligo-éléments et en vitamines. Les minéraux de base peinent à couvrir ces besoins. Chez les bovins d’élevage, on recommande une cure avant l’insémination, pour accroître le succès de gestation.
